Sağlıklı bir yaşam için, her insan günde en az 30-35gr bal yemelidir. Bu miktar bal bir insanın günlük vitamn ve mineral maddeler ihtiyacının pek önemli bir kısmını normal olarak en tabi yoldan sağlıyor demektir. 

Hastalık ve özel hallerde ise gülük 100-180gr bal yenmelidir. Bir neticeye ulaşmak için 2 ay aralıksız devam edilmelidir. Bal yemeklerden 1 saat önce veya yemek yendikten 2 saat sonra alınmalıdır.